سلام

گوشتویچ هستم بدون هیچ اضافه ای

فقط گوشتویچ
ارایه غذای ارگانیک حاصل تلاش قریب ده سال با تجربه ۴۰ ساله است و سرمایه گذاری میلیاردی، با توجه به تورم فعلی، چند میلیاردی گروه گوشتویچ است، که نهایت سعی را در ارائه غذای بیرون همانند غذای خانه که در تهیه مواد اولیه برای خانواده دقت در سلامتی آن برایمان مهم است ، به انجام رسیده است.

شما کمتر در یک وعده غذایی می‌توانید بیش از بیست نوع ماده غذای مفید و لازم برای بدن که سرشار از پروتئین و ویتامین های مختلف ضروری نیاز بدن را تجربه کنید.
از همه مهم تر همیشه نگران غذای شب مانده و غیر قابل مصرف اکثر غذاخوری ها بوده اید که متاسفانه با شرایط فعلی وضع اقتصادی بعید نیست همه ی غذاها روزانه فروش شوند

و ابتکار دیگر گوشتویچ، در کنار ساندویچ ارگانیک، نگه داری آنست. شما در گوشتویچ همیشه غذای در حال پخت را میل می کنید و این در حالیست که فر آماده سازی علاوه بر آن، نگه دارنده غذا نیز بوده و با دمای ۵۵ درجه سانتی گراد تا ۶۵ درجه مانع رشد باکتری شده واین همان کار فریزر است که در دمای زیر صفر انجام میدهد با این تفاوت که آسیبی به اصل غذا از نظر خاصیت آن نمی زند.

و دیگر ابتکار در مخلفات گوشتویچ است که با حذف خیارشور و جایگزین غوره شور برای اولین بار پاک کننده کیسه صفرا بجای خیار شور سرد سودازا قرارگرفت

و نان روگن چندغله باگت کنجدی بجای نان سفید ساندویچی بخاطر فیبر بالای غلات چاودار است.

 و در سرو آن از سس سالسای بدون گوجه و رب شامل دلمه قرمز و سیر و پیاز مخلوط شده استفاده می‌شود.

و از همه مهم تر استفاده از روغن خود گوشت و شحم گاو بهمراه قلم گاو جوشیده شده در دیزی سرشار از آهن و در صورت درخواست از روغن ارده کنجد گوشتویچ را از دیگر ساندویچ ها متمایز می‌کند.

دیگی برگرهای گوشتویچ از نوع همان گوشت داخل دیزی هاست که با پیاز آماده شده بدون هیچگونه افزودنی دیگر است.

و انواع خوراک گوشت با ترکیب ۵۰ درصد گوشت و ۵۰ درصد گیاهی شامل سیب زمینی و ذرت و نخود فرنگی است که براساس نیاز روزانه بدن به گوشت بین ۴۵ تا ۹۰ گرم سرو می‌شود.

ساندویچ اگر نیک ارگانیک

سالم طبیعی خوشمزه

ممنون از انتخاب شماییم که با حمایت خودتان در ترویج سالم سازی غذای بیرون پیشقدم بوده وهمچنان هستید.

ارایه غذای ارگانیک حاصل تلاش ۱۰ سال تجربه و سرمایه گذاری در حد توان، با توجه به تورم فعلی چند میلیاردی گوشتویچ است، که نهایت سعی را در ارائه غذای بیرون همانند غذای خانه که در تهیه مواد اولیه آن برای خانواده دقت لازم را انجام میدهیم به انجام رسیده است.

شما کمتر در یک وعده غذایی می‌توانید بیش از بیست نوع ماده غذای مفید و لازم برای بدن را که سرشار از پروتئین و ویتامین های مختلف ضروری نیاز بدن هست را تجربه کنید.

از همه مهم تر همیشه نگران غذای شب مانده و غیر قابل مصرف اکثر غذاخوری ها بوده اید که متاسفانه با شرایط فعلی وضع اقتصادی بعید نیست که بخوردمان بدهند.

شما در گوشتویچ همیشه غذای در حال پخت را میل می کنید و این در حالیست که فر آماده سازی علاوه بر آن نگه دارنده غذا نیز بوده و با دمای ۵۵ درجه سانتی گراد تا ۶۵ درجه مانع رشد باکتری شده واین همان کار فریزر است که در دمای زیر صفر انجام میدهد با این تفاوت که آسیبی به اصل غذا از نظر خاصیت وارد نمی شود.

 

ترکیبات و مواد اولیه

گوشت شامل بره شتر بوقلمون با طبع گرم و مرغ با طبع سرد که توصیه نمیشود

شحم گاو

قلوه گاه بره

قلم گاو

دلمه رنگی پاپریکا

 

لیمو ترش

پودر سیر

زنجبیل

فلفل قرمز

فلفل سیاه

آویشن

دارچین

زردچوبه

ترکیبات نان

روگن

گندم

جو

گوجه

غوره شور

کاهو

ریحون

با روغن کاملا طبیعی گوشت

سوال :

حالا اگه یه زنبیل صبح اول وقت برداری برای اقلام فوق تا کی میشه اینها رو تهیه کرد چه برسه به آماده کردنش…

حالا نگاه کنید چی معجونی در میاد

۱۴۰ گرم گوشت مزه دارشده سینه مرغ دوبار پخت تو دیزی و روی سنگ با آبقلم و روغن شحم گاو بهمراه ۱۶۰ گرم نان روگن و ۹۰ گرم مخلفات شامل کاهو گوجه و غوره شور بجای خیارشور و ادویه های ارگانیک جمعا +۴۰۰ گرم ۹۰تومان

۱۴۰ گرم گوشت مزه دارشده سینه مرغ و برگر دست ساز بره و ۱۶۰ گرم نان روگن، ۹۰ گرم دورچین: کاهو، گوجه، غوره شور بجای خیار و ادویه های ارگانیک

۱۲ ۰ تومان

در توضیح منو باید بگم

همون توصیه همیشگی گوشتویچ در استفاده از شترمرغ و بوقلمون بجای مرغ و گاو

[زنبور عسل کشویی ID = 765]

F

أقسام اصلی منو از گوشتهای آس شامل

شترمرغ بره شتر

بهمراه بوقلمون

که مخلوط های خوبی از نظر گرمی گوشت میشوند

حال

اگر شتر مرغ با بره مخلوط شود آسویچ

و اگر

با بوقلمون مخلوط شود گوشتویچ

پس بربویچ نوعی گوشتویچ است

و

برشویچ نوعی آسویچ است.و اما  میتوویچ مخلوط گوشتهای گرم است یعنی از هر سه گوشت آس استفاده میشود.

اما میتویچ غذای بین ۶ تا هشت تومان استکه مخلوط گوشت بوقلمون تیره و سینه مرغ است.

خواص گوشت شتر:

گوشت شتر منبع بسیار خوبی برای بسیاری از مواد مورد نیاز بدن می باشد. این گوشت حاوی پروتئین هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین های مفید مورد نیاز بدن نظیر ویتامین های گروه “ب” و برخی از عناصر معدنی مهم نظیر آهن،فسفر و کلسیم است.همچنین گوشت شتر دارای قدرت مخصوصی در نگهداری هرچه بیشتر آب است که این خاصیت اهمین بسیار زیادی در تعیین برخی از خواص طبیعی گوشت دارد.ویتامین گروه “ب” این گوشت در تقویت اعصاب و کالری بسیار بالای آن قوای بدنی و استقامت را زیاد میکند.بدین جهت توصیه میشود که بانوان باردار و شیرده،دانش آموزان و ورزشکاران و افراد کهنسال از خوردن آن غافل نشوند. ویژگی اصلی و متمایز کننده گوشت شتر در مقایسه با دیگر گوشت ها فقدان مواد هومونی و آنتی بیوتیک در آن است، چرا که این حیوان در طبیعت آزاد و به دور از محیط پرورش رشد میکند و میتواند گوشت آن را جزو غذاهای ارگانیک به حساب آورد. همچنین وجود مواد طعم دهنده و معطر در گوشت این حیوان موجب تحریک و ترشح غدد بزاقی و شیره معده شده و در نتیجه قدرت جذب را افزایش میدهد.

خواص گوشت شتر مرغ برای داشتن تناسب اندام و سلامت جسمی مورد توجه است زنان باردار و ورزشکاران برای تقویت جسمی باید از گوشت شتر مرغ استفاده کنند و از فواید بیشمار این گوشت بهره ببرند. گوشت شتر مرغ در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود البته با خواصی بسیار بیشتر و مضراتی بسیار کمتر، گوشت شتر مرغ از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در مورد گوشت شتر مرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است.
ترکیبات گوشت شتر مرغ : میزان چربی، کالری و کلسترول آن کم و غنی از ویتامین های ب۱، ب۲،C،A و منیزیم و روی است، ران و سینه بخش های اصلی گوشت شتر مرغ را تشکیل می دهد. مهم ترین مزیت بهداشتی گوشت شتر مرغ آن است که در مقایسه با گوشت گاو هیچگونه بیماری انگلی را به انسان منتقل نمی کند. گوشت شتر مرغ مزاجی گرم و خشک دارد و مصلح آن سرکه است، فاکتور مهم دیگری که در این گوشت پیدا می شود، ویتامین E است که یکی از موثر ترین آنتی اکسیدان های طبیعی است.

خواص و فواید گوشت شتر مرغ :
گوشت شتر مرغ برای کاهش وزن کم بودن چربی بین ماهیچه ای گوشت شتر مرغ یکی از خواص مهم آن به شمار می رود لذا مصرف متعادل آن برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند یا از بیماری قلبی عروقی رنج می برند مفید است. رفع افسردگی و لخته شدن خون این گوشت به دلیل دارا بودن اسید چرب و غیراشباع امگا ۳ تاثیر مفیدی در جلوگیری از لخته شدن خون و افسردگی دارد. درمان کم خونی با گوشت شتر مرغ همچنین گوشت شترمرغ، آهن مناسبی را برای افراد کم خون و زنان باردار فراهم می کند. میزان آهن این گوشت تقریبا به اندازه گوشت گاو و بسیار بیشتر از گوشت مرغ است. گوشت شترمرغ با عالی ترین نوع گوشت گوساله یعنی فیله قابل مقایسه است و اغلب به صورت کبابی و استیک استفاده می شود. در این روش طبخ، باید گوشت را در درجه حرارت ملایم قهوه ای کرد
سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی این گوشت دارای مواد معدی ضروری مانند روی، منیزیم و و یتامین های B1 ، B2 و نیاسین است. به دلیل خواص رژیمی و ترکیبات شیمیایی مناسب گوشت شتر مرغ، این گوشت به ورزشکاران به خصوص افرادی که دارای فعالیت طولانی مدت هستند و افرادی که تازه بیماری شان بهبود یافته و همچنین جوانان توصیه می شود. رفع خواب گرفتگی، مصرف گوشت شتر مرغ به افرادی که دچار اضافه وزن هستند، برای فلج، سستی و خواب رفتن اعضا، درد مفاصل، سیاتیک، نقرس ، استسقا و بیماری ها سرد رحمی مفید است. گوشت شتر مرغ کاهش فشار خون و بیماری قلبی استفاده از اسید چرب امگا۳ تاثیرات مفیدی در کاهش بیماری های قلبی و عروقی داشته و برای رشد و نمو موثر است. به نظر می رسد که این اسید چرب در مقایسه با اسید چرب غیر اشباع امگا ۶ تاثیرات مفیدی در جلوگیری از لخته شدن دارد اکثر جیره های غذایی افراد از لحاظ اسید هاس چرب امگا ۳ کمبود دارند. از طرف دیگر میزان کم سدیم در گوشت شتر مرغ، استفاده از آن را برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند، ممکن می سازد. با توجه به اینکه تهیه گوشت مرغوب شتر مرغ دشوار است، پیشنهاد می کنیم از مراکز عرضه معتبر خرید کنید و قبل از پخت با پیاز، سیر و ادویه های دلخواه برای مرینیت کردن آن استفاده کنید.

سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی این گوشت دارای مواد معدی ضروری مانند روی، منیزیم و و یتامین های B1 ، B2 و نیاسین است. به دلیل خواص رژیمی و ترکیبات شیمیایی مناسب گوشت شتر مرغ، این گوشت به ورزشکاران به خصوص افرادی که دارای فعالیت طولانی مدت هستند و افرادی که تازه بیماری شان بهبود یافته و همچنین جوانان توصیه می شود. رفع خواب گرفتگی، مصرف گوشت شتر مرغ به افرادی که دچار اضافه وزن هستند، برای فلج، سستی و خواب رفتن اعضا، درد مفاصل، سیاتیک، نقرس ، استسقا و بیماری ها سرد رحمی مفید است. گوشت شتر مرغ کاهش فشار خون و بیماری قلبی استفاده از اسید چرب امگا۳ تاثیرات مفیدی در کاهش بیماری های قلبی و عروقی داشته و برای رشد و نمو موثر است. به نظر می رسد که این اسید چرب در مقایسه با اسید چرب غیر اشباع امگا ۶ تاثیرات مفیدی در جلوگیری از لخته شدن دارد اکثر جیره های غذایی افراد از لحاظ اسید هاس چرب امگا ۳ کمبود دارند. از طرف دیگر میزان کم سدیم در گوشت شتر مرغ، استفاده از آن را برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند، ممکن می سازد. با توجه به اینکه تهیه گوشت مرغوب شتر مرغ دشوار است، پیشنهاد می کنیم از مراکز عرضه معتبر خرید کنید و قبل از پخت با پیاز، سیر و ادویه های دلخواه برای مرینیت کردن آن استفاده کنید.