سلام

گوشتویچ هستم بدون هیچ اضافه ای

فقط گوشتویچ
ارایه غذای ارگانیک حاصل تلاش قریب ده سال با تجربه ۴۰ ساله است و سرمایه گذاری میلیاردی، با توجه به تورم فعلی، چند میلیاردی گروه گوشتویچ است، که نهایت سعی را در ارائه غذای بیرون همانند غذای خانه که در تهیه مواد اولیه برای خانواده دقت در سلامتی آن برایمان مهم است ، به انجام رسیده است.

شما کمتر در یک وعده غذایی می‌توانید بیش از بیست نوع ماده غذای مفید و لازم برای بدن که سرشار از پروتئین و ویتامین های مختلف ضروری نیاز بدن را تجربه کنید.
از همه مهم تر همیشه نگران غذای شب مانده و غیر قابل مصرف اکثر غذاخوری ها بوده اید که متاسفانه با شرایط فعلی وضع اقتصادی بعید نیست همه ی غذاها روزانه فروش شوند

و ابتکار دیگر گوشتویچ، در کنار ساندویچ ارگانیک، نگه داری آنست. شما در گوشتویچ همیشه غذای در حال پخت را میل می کنید و این در حالیست که فر آماده سازی علاوه بر آن، نگه دارنده غذا نیز بوده و با دمای ۵۵ درجه سانتی گراد تا ۶۵ درجه مانع رشد باکتری شده واین همان کار فریزر است که در دمای زیر صفر انجام میدهد با این تفاوت که آسیبی به اصل غذا از نظر خاصیت آن نمی زند.

و دیگر ابتکار در مخلفات گوشتویچ است که با حذف خیارشور و جایگزین غوره شور برای اولین بار پاک کننده کیسه صفرا بجای خیار شور سرد سودازا قرارگرفت

و نان روگن چندغله باگت کنجدی بجای نان سفید ساندویچی بخاطر فیبر بالای غلات چاودار است.

 و در سرو آن از سس سالسای بدون گوجه و رب شامل دلمه قرمز و سیر و پیاز مخلوط شده استفاده می‌شود.

و از همه مهم تر استفاده از روغن خود گوشت و شحم گاو بهمراه قلم گاو جوشیده شده در دیزی سرشار از آهن و در صورت درخواست از روغن ارده کنجد گوشتویچ را از دیگر ساندویچ ها متمایز می‌کند.

دیگی برگرهای گوشتویچ از نوع همان گوشت داخل دیزی هاست که با پیاز آماده شده بدون هیچگونه افزودنی دیگر است.

و انواع خوراک گوشت با ترکیب ۵۰ درصد گوشت و ۵۰ درصد گیاهی شامل سیب زمینی و ذرت و نخود فرنگی است که براساس نیاز روزانه بدن به گوشت بین ۴۵ تا ۹۰ گرم سرو می‌شود.

ساندویچ اگر نیک ارگانیک

سالم طبیعی خوشمزه

ممنون از انتخاب شماییم که با حمایت خودتان در ترویج سالم سازی غذای بیرون پیشقدم بوده وهمچنان هستید.

ارایه غذای ارگانیک حاصل تلاش ۱۰ سال تجربه و سرمایه گذاری در حد توان، با توجه به تورم فعلی چند میلیاردی گوشتویچ است، که نهایت سعی را در ارائه غذای بیرون همانند غذای خانه که در تهیه مواد اولیه آن برای خانواده دقت لازم را انجام میدهیم به انجام رسیده است.

شما کمتر در یک وعده غذایی می‌توانید بیش از بیست نوع ماده غذای مفید و لازم برای بدن را که سرشار از پروتئین و ویتامین های مختلف ضروری نیاز بدن هست را تجربه کنید.

از همه مهم تر همیشه نگران غذای شب مانده و غیر قابل مصرف اکثر غذاخوری ها بوده اید که متاسفانه با شرایط فعلی وضع اقتصادی بعید نیست که بخوردمان بدهند.

شما در گوشتویچ همیشه غذای در حال پخت را میل می کنید و این در حالیست که فر آماده سازی علاوه بر آن نگه دارنده غذا نیز بوده و با دمای ۵۵ درجه سانتی گراد تا ۶۵ درجه مانع رشد باکتری شده واین همان کار فریزر است که در دمای زیر صفر انجام میدهد با این تفاوت که آسیبی به اصل غذا از نظر خاصیت وارد نمی شود.

 

ترکیبات و مواد اولیه

گوشت شامل بره شتر بوقلمون با طبع گرم و مرغ با طبع سرد که توصیه نمیشود

شحم گاو

قلوه گاه بره

قلم گاو

دلمه رنگی پاپریکا

 

لیمو ترش

پودر سیر

زنجبیل

فلفل قرمز

فلفل سیاه

آویشن

دارچین

زردچوبه

ترکیبات نان

روگن

گندم

جو

گوجه

غوره شور

کاهو

ریحون

با روغن کاملا طبیعی گوشت

سوال :

حالا اگه یه زنبیل صبح اول وقت برداری برای اقلام فوق تا کی میشه اینها رو تهیه کرد چه برسه به آماده کردنش…

حالا نگاه کنید چی معجونی در میاد

۱۴۰ گرم گوشت مزه دارشده سینه مرغ دوبار پخت تو دیزی و روی سنگ با آبقلم و روغن شحم گاو بهمراه ۱۶۰ گرم نان روگن و ۹۰ گرم مخلفات شامل کاهو گوجه و غوره شور بجای خیارشور و ادویه های ارگانیک جمعا +۴۰۰ گرم ۹۰تومان

۱۴۰ گرم گوشت مزه دارشده سینه مرغ و برگر دست ساز بره و ۱۶۰ گرم نان روگن، ۹۰ گرم دورچین: کاهو، گوجه، غوره شور بجای خیار و ادویه های ارگانیک

۱۲ ۰ تومان

منظور ما از سکنجبین فعلا همان شیرینی بعلاوه سرکه است که در آتی با عسل عرضه میشه و البته بهترین معرفی اون در وقت خوردن کاهو با این نوشیدنی گئراست خوبه این نکته رو هم اضافه کنم آقای دکتر خیراندیش رو در کانالهای تلگرامی ملاحظه کردم که میفرمودند بجای ۱۱ سم سرطان زا در نوشابه از رنگ و طعم گرفته تا گاز واب اون بهترین نوشابه بعد غذا همین سرکه انگبین است که فعلا ما همان سکنجبین که با شیره شیرین درست میشود تقدیمتان میکنی

البته لیم ترش تازه هم بسیار گوارایش میکند

لیمو عسل

با ترکیبات عسل طبیعی لبمو تازه آب گرفته شده و گلاب

سکنجبین

با ترکیبات سکنجبین بازاری با شیرینی شکر و لیمو ترش تازه آب گرفته شده و سرکه سیب با مایع ۳۰ساله

دوغ سنتی

محصولی از لبنیات سعید با قدمت ۴۰ ساله نبش طبرسی شمالی ۳۸

۱۵ خاصیت آب انار

برداشتی ازآخرین تحقیقات 

۱ – سرشار از آنتی اکسیدانها

آنتی اکسیدان ها دانه های انار با رنگدانه های قرمز فعال، فعالیت خود را از پلی فنل ها میگیرند. این مواد شیمیایی آنتی اکسیدان های قوی ای هستند. بهمین خاطر است که آب انار از آب میوه های دیگر دارای مقادیر بالاتری از آنتی اکسیدان ها میباشد و این مقدار حتی از چای سبز و شراب قرمز نیز بیشتر است.نا گفته نماند که چای سبز و شراب قرمز نیز برای تقویت آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن توصیه زیادی به آن شده است.

۲. نیاز روزانه ویتامین C

آب انار۴۰ درصد نیاز روزانه دن ویتامین راتامین میکند.این نکته رو همیشه بیاد داشته باشید که پاستوریزه دشمن ویتامین C مواد غذایی دارای ویتامین C است و آب انار جایگزینی مناسب برای آن خواهد بود.

۳. پیشگیری از سرطان

آب انار اخیرا نظر اکثر محققین را بخود جلب کرده است چرا که که ممکن است باعث توقف رشد سلول های سرطانی در پروستات شود. اما این تحقیقات در مراحل اولیه بوده و نتایج آن نیز هنوز بصورت اولیه متقن نشده است. بهر حال مصرف این آب پر خاصیت انار چون هنوز مدعی پیدا نشده است که سرطان زا بودن آنرا ادعا کند اگر چه به رفع سرطان هم کمک نکند باز هم مفید خواهد بود.

۴. کنترل آلزایمر

باز هم اکسیدان ها و آنتی اکسیدان های موجود در آب انار از پیشرفت آلزایمر جلوگیری می‌کند.

۵. آب انار و دستگاه گوارش

کاهش التهاب روده در درمان انواع درد های معدوی برای هضم غذا در دستور کار درمان مشکلات گوارشی است و آب انار این کار بخاطر خاصیت ضد التهاب بودنش انجام میدهد.

۶. ضد التهاب

آب انار به علت دارا بودن بسیاری از آنتی اکسیدان یک ماده ضد التهاب قوی است. همین باعث رفع افسردگی های شدید میشود.

۷. آرتروز

فلاونول های آب انار همچنین تا حدودی بر التهابات پوستی اثر میگذارند.

۸. انار در تمام بیماری های قلبی سرک میکشد.

اگر به قلب بگوییم که گورا ترین آبی که میلت میکشد چیست بدون تردید پاسخش آب انار خواهد بود. مطالعات هر چند کمی نشان داده است که آب انار باعث بهبود جریان خون میشود چرا که سفتی و ضخیم شدن رگ های خونی بعد از نوشیدن آب انار بارها و بارها به اثبات رسیده است. از طرفی بعید به نظر نمی رسد که آب انار کلسترول را هم کنترل میکند. و بهمین دلیل مصرف کننده گان دارو در أین زمینه حتما باید با پزشک شان مشورت نمایند.

۹. فشار خون و آب انار

مصرف روزانه آب انار میتواند به کاهش فشار خون کمک کند و البته هنوز باید مطالعات بیشتری در این زمینه صورت بگیرد که آیا در دراز مدت نیز همین نتیجه را خواهد داشت یا نه…

۱۰. خاصیت ضد ویروسی

آب انار بخاطر وجود ویتامین سی و ای در آب انار این نوشیدنی میتواند سیستم ایمنی بدن را در مقابله با جلوگیری از ورود ویروس در بدن یاری کند.

۱۱. آب انار سرشار از ویتامینهای غنی شده…

علاوه بر ویتامین C و ویتامین E موجود در آب انار وجود ویتامین K و پتاسیم سرشار آن، منبع خوبی برای فولات ها هستند.

۱۲. حافظه

طبق مطالعات انجام شده اخیرا دریافتند که مصرف روزانه ۸ اونس آب انار روی یادگیری و حافظه اثر مطلوبی دارد.

۱۳ عملکرد آب انار در زمینه جنسی و باروری

انعطاف پذیری و واکنش گرایی آب انار بخاطر غلظت آنتی اکسیدان های موجد در آن باعث کمک به باروری و تحریک جنسی میشود.

۱۴. افزایش استقامت ورزشی

از آنجایی که آب انار باعث کاهش درد است میتواند استقامت بدن را در تحزکات ورزشی سنگین افزایش دهد. همچنین باعث کاهش اسیب های ناشی از اکسیداتیو ناشی از ورزش باشد.

۱۵ دیابت

آب انار از قدیم الایام برای درمان دیابت در مناطق هند و خاورمیانه استفاده میشده است. پژوهش ها نشان میدهد که بعید نیست آب انار به کاهش مقاومت انسولین وقند خون کمک کند.

تنظیم و ترجمه sandewich.ir مرجع: https://www.medicalnewstoday.com/articles/318385.php

عکس برای چاپ بروشور انار

ارگانیک

این عکسی زیبا از سرچ لاتین ارگانیک بود مزین به این برگه خواهد شد واقعا دست عکاسش درد نکنه چه رنگهای زیبایی رو یکجا جمع کرده

راستش یه چیز دیگه تو سرچ بود که برام جالب بود

انجمن ارگانیک ایران

ظاهرا وقتی میگه ایران یعنی ضوابط بین المللی خاص خودش رو داره

اما لحظه شماری میکنم تا عضو این انجمن بشیم.

اینکه ارگانیک در دستور کار ما قرار گرفت تیم گوشتویچ خودم پسرم و خانواده و همیشه همراه ما یک کارگر فعال این تیم رو تشکیل میدادیم

ارگانیک رو طبیعی برای خود تعریف کردیم بنابراین بدنبال هر چیزی بودیم اولویت انتخاب طبیعی بودنش بود بعنوان نمونه برای  آب لیمو سراغ آب لیمو  طبیعی نرفتیم بلکه خود لیمو رو تهیه کردیم. و بتدریج راه طبیعی تهیه کردن رو تجربه کردیم.

وقتی رفتیم سراغ روغن همین اتفاق افتاد راستش بخودم ندیدم بیست روغن کنجد بریزم تو سرخ کن دین یک بیست لیتری روغن رعنا ۷۸ هزار  تومانی رو ریختم تو سرخ کن  و اتفاقا همون شب عیال با کودک ۱.۵ ساله ام به گوشتویچ آمدند و وقتی خواست از سیب زمینی های سرخ شده به علی ۱.۵ ساله ام بدهد من اجازه ندادم و همین شد که سرخ کن رو فروختم و سرخ کن  برقی در ابعاد کوچک گرفتم که با حداقل ۵ لیتر  روغن کنجد میشد سیب زمینی سرخ کنیم.

در تهیه روغن کنجد هم اولویت انتخاب،  طبیعی بودنش،  بود. و برای تهیه روغن کنجد  متوجه شدم هرگونه پرس سرد و اقسام دستگاه های روغن گیری نمیتواند پرسه یک تولید روغن کنجدی باشد که از تهیه ارده بدست میاد و با یک پیگیری برای  فروشنده ارده خوب توفیق آشنایی با آقای نصیراللهی که عمر خویش را در ساخت توزیع ارده خوب به تمام نقاط کشور سپری کرده بود آشنا شدیم و بعد درخواست روغن ارده از دست اول این انتخاب روغن کنجد برای سیب‌زمینی  و درخواست مشتریانی که روغن حیوانی رو رژیم میگیرند، بخاطر نزدیک ترین به طبیعی بودن وارد گوشتویچ شد.

مسئله بعدی که گریبانگیر اون  شدیم خیار شور بود و در مضرات خیار شور هم زیاد خوانده بودیم از جمله زمه استفاده شده توسط  سازدگان صنعتی این محصول بخاطر رمز و راز تولید خیارشور و خراب کردن طعم خاص گوشت.  بر آن شدیم بجای خیارشور از غوره شور استفاده کنیم  که بارزترین خاصیت این نعمت الهی رو در نت شستشوی کیسه صفرا ملاحظه کردم و برای تهیه اش باز تحقیق و تفحص برای پیدا کردن طبیعی این محصول شروع شد که در نهایت مثل چند نمونه دیگر که در این برگه خواهد آمد اقدام به تولید اون  کردیم.