بوقلمون پرندهای از نژاد قرقاولان و بزرگترین و سنگینوزنترین پرنده خانگی است. گوشت اینپرنده حاوی هر دو نوع گوشت سفید و قرمز است. . ۶۵ درصد گوشت بوقلمون سفید و در ناحیه سینه و ۳۵ درصد آن قرمز و در ناحیه رانها قرار دارد. خواص گوشت بوقلمون: گوشت بوقلمون بدون …
بیشتر بخوانید »خواص گوشت شتر و شترمرغ
خواص گوشت شتر: گوشت شتر منبع بسیار خوبی برای بسیاری از مواد مورد نیاز بدن می باشد. این گوشت حاوی پروتئین هایی با ارزش غذایی بالا و تعدادی از ویتامین های مفید مورد نیاز بدن نظیر ویتامین های گروه “ب” و برخی از عناصر معدنی مهم نظیر آهن،فسفر و کلسیم …
بیشتر بخوانید »احادیث سفارش شده بر استفاده از روغن گاوی
شحم گاو شحم گاو به چربی اطراف قلـوه گاه گاو اطلاق می شـود که روغن بسیـار لطیف و جالب ترین فایده آن از بین بـردن چربـی های موجـود در ناحیه شکـم است .همـچنین رشد عضلانـی بـدن ، تناسب اندام ، منبـع تولید انرژی و توان بسیار عالی و تقویت کننده …
بیشتر بخوانید »در کلبه ما رونق اگر نیست صفا هست
گیتا میخوند در کلبه ما رونق اگر نیست صفا هست آنجا که صفا هست در آن نور خدا هست با اقتباس ازین آهنگ …. در حجره ما وسعت اگر نیست طعام است آنجا که طعامـست بحـرمت چو کلام است از هستـه ی انگور و روغـن کنجد و زیتـون تا …
بیشتر بخوانید »خواص گوشت شترمرغ را ندانید، باخته اید
سلام خواص گوشت شتر مرغ برای داشتن تناسب اندام و سلامت جسمی مورد توجه است زنان باردار و ورزشکاران برای تقویت جسمی باید از گوشت شتر مرغ استفاده کنند و از فواید بیشمار این گوشت بهره ببرند. گوشت شتر مرغ در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود البته …
بیشتر بخوانید »میت ویچ
یکی از عوامل موثر در اهمیت غذایی گوشت وجود املاح معدنی به ویژه آهن و روی در آن است. کم خونی ناشی از فقر آهن در اکثر نقاط جهان اعم از کشورهای در حال توسعه و حتی توسعه یافته در بین انسانها دیده میشود. زنان به ویژه در هنگام بارداری …
بیشتر بخوانید »میتوویچ
گوشتویچ
شما وقتی در غذای بیرون بدنبال گزینه ای هستید بشرط اینکه سلامتی را در اولویت انتخاب قرار دهید در قبال دو انتخاب مجبورید که یا سنتی انتحاب کنید یا صنعتی.. در قسمت سنتی جگر، سیرابی و کله پاچه و در نهایت دیزی که به ندرت میتوان از کباب و حلیم …
بیشتر بخوانید »آسویچ
ترکیبی از بهترین های گوشت موجود شامل بره و شتر و شترمرغ که دارای طبع گرم بوده و با توجه به نحوه پخت در گوشتویچ بسیار بسیار لذیذ و رضایت بخش هر مشکل پسندی خواهد بود.
بیشتر بخوانید »